Das Studentenwerk Hannover betreut 16 Einrichtungen, darunter 10 Mensen und 6 Cafeterien, und sorgt für die Verpflegung sowie Unterstützung der Studierenden. Wie viele Gastronomiebetriebe sah sich auch das Studentenwerk Hannover mit dem Problem des Personalmangels konfrontiert. Um den Einsatz von vorhandenem Kassenpersonal zu optimieren, wurden Self-Checkout-Systeme von VisioLab eingeführt. Melanie Wichmann, Abteilungsleitung Hochschulgastronomie, beschreibt die Herausforderungen und positiven Veränderungen, die die Einführung der Lösung von VisioLab mit sich bringt.
